南インド料理」カテゴリーアーカイブ

うまい南インド料理はここにある!載ってない店は行ってない場合もあれば、言うほど美味しくなかったから載せてない場合もあるし、味が落ちたら削除してます。

強烈スパイスが癖になるカーンケバブビリヤニ @ 銀座/新橋のチキンビリヤニ

あまり目立ちませんが、ハイレベルのインド料理店が多い銀座エリア。味も佇まいも、そのへんの商店街にあるインド料理(と言いつつネパールだったりアジア全般だったり)とは一線を画します。いやまぁ、そのへんのインド料理屋も無性に食… 続きを読む »

八重洲ダバ インディアは本場インド人が推奨するとおりの美味さだった

以前アーンドラ・キッチンに訪れた際、席が混み合っていたので相席になったことがありました。しかも本場インド出身の青年と。こちらは私と嫁ちゃん。相手は1人だったのですが少し話したそうにしていたので、思い切って話しかけてみたの… 続きを読む »

東池袋の南インド料理 A-RAJ でいただく辛さのメリハリが効いたミールス

昔から池袋という街が苦手です。なぜだろう。仕事の用事でもなければまず積極的には行きません。 しかし先日、残念ながら仕事の用事ができてしまい、久しぶりに池袋のサンシャインの方まで行きました。うーんやっぱり合わない・・・ので… 続きを読む »

大森のケララの風Ⅱで初めて知った、南インドランチミールスの正しい食べ方

東京都大田区大森は、大井町と蒲田の真ん中にあるエリア。基本的には蒲田(大田区)のガヤ感満載なのですが、そんな中にも大井町(品川区)の上品さも少しだけ入っており、個人的にはけっこう好きな街でございます。 そんな雰囲気の街な… 続きを読む »

御徒町ヴェジハーブサーガのランチは自分のオーダーミスのため真価を味わえず

特に何もなければ、週末はカレーを食べている私。 なんだか最近顔の彫りと体毛が濃くなってきたうえに、ダンスも上手くなってきて、順調にインド人化していきているようです。 というどうでも良い嘘から、今回もカレーの話です。 ヴェ… 続きを読む »