当ブログの 南インド料理カテゴリ にあるお店たち。もちろん南インド料理ならなんでもいいのかというと、そうではありません。食べに行ったはいいが、うーんガッカリというパターンもあります。わざわざ記事にすることはありませんが。
なので当カテゴリに掲載しているお店というのは、（あくまで私が）本当に美味しい／リピートしたいと思ったお店です。
んで今回、久しぶりにハイレベルの南インド料理と出会うことができました。
AMI @ 駒沢大学
それがこちらのお店 “AMI” です。嫁ちゃんに教えてもらい、一緒に行きました。
電車で行く場合は駒沢大学駅が最寄りになるのかな？駅からはけっこう距離がありそうだったので、私は渋谷駅からバスに乗り駒沢中学校で下車 → 徒歩 3 分程度で到着しました。この行き方が楽だと思います。
なお住宅街に位置していて、いかにも「インドです！」という外観ではないのでスルー注意です。
全体的にセンスが良い
こちらのお店ですが、どうやら女性店主がお一人で切り盛りしている様子。彼女のセンスでしょう、外観はもちろんのこと、店内の装飾もすごく統一感があり、きめ細かなセンスを感じました。
テーブルの上の花ひとつとっても、男だとなかなかこういう気遣いできないよなーと感心。
なお店内は 6 ～ 7 席程度のカウンターと、2 人がけのテーブルが 3 つくらい。あと奥に小部屋があったと思います。
メニューはシンプル
メニューは 2 種類のみといたってシンプル。
- プレート 1 種：1,000 円
- プレート 2 種：1,200 円
メニューにある 3 種類のカレーの中から好きなものをチョイスする形。カレーの種類は固定ではなく、一定期間で変わっていくんだと思います。飲みものはソフトドリンクもビールもありです。
今回は私がプレート 2 種、嫁ちゃんが 1 種をオーダーしました。
肝心のカレーはどうか
見た目がカラフルで楽しい
まずはプレート 2 種（大盛りにした気がしますが失念）がこちら。右がチキンカレー、左がキャベツのムングダルクートゥ。手前側には数種のアチャール（つけもの）が。
奥のほうで見えづらいですが、嫁ちゃんはプレート 1 種で、さつまいものアーンドラ風コザンブ。
私基本的に写真は加工せずにアップするのですが、それでもこの彩りの鮮やかさはわかると思います。インド料理ってやはりカレーがメインなのでともすると赤茶っぽくなりがちなのですが、すごくカラフルで素敵です。
丁寧な味
一瞬で完食してしまったのですが、一言で言うと「丁寧な味」。
たいていの南インド料理店は、南インド出身のシェフが腕をふるうので料理全体に「現地感」があります。多少ラフな味付けで、行くたびに味が変わることがあったとしてもご愛嬌。それも込みで楽しみます。
一方こちらの料理は非常にきめ細かく、優しく深い味わい。作っている様子をチラ見したのですが、単に作り置きを温めているのではなく、ちゃんと一皿一皿味見しながら作っていました。超丁寧な仕事っぷり。
丁寧が故に時間もかかる
ゆえにふつうのインド料理屋と比べれば、オーダーしてから出てくるまでの時間はかかります。そりゃ一人でそんな手間かけてれば時間もかかりますわ。
なのでカフェをイメージした行ったほうがいいかもしれません。ゆっくりとした時間の中、好きな雑誌を読んでいると、ちょうどいい頃合いで美味しいカレーが出てきます。※近所のラーメン屋の時間つぶし週刊誌と一緒にしないでくださいね。
逆に、街のカレー屋さんのノリと味を期待する人は行かないほうがいいでしょうね。
近くにあれば通うのにな
ということで、時間と空間、そして丁寧な仕事と味を楽しむ。そんなお店でした。
惜しむらくは行きづらいこと。近くにあれば完全常連化しますわー。
お近くにお住まいの方は上記を踏まえ、ぜひ一度足を運んでみてください。
では再見。
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