一見グロい「焼幻魚 (やきげんぎょ)」は新潟らしく日本酒のお供に最適

一般的に酒のツマミ(乾き物)といえば、エイヒレやさきイカなどを思い浮かべると思います。 エイヒレは生のやつを軽く焦げ目がつくまで炙ってからのマヨ醤油がベスト。さきイカはそれに七味唐辛子を多めに入れても美味しい。酒のツマミ…

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とよ田@自由が丘にて味わう美味すぎる鳥のから揚げ ※まじうまい

居酒屋でのおつまみ「とりあえず」四天王といえば何でしょう。串焼き盛り合わせ、刺身盛り合わせ、枝豆・・・あと忘れちゃいけないのが鶏のから揚げ。おそらくこいつらを四天王と称して異論はないかと思います。 しかしこの四天王の中で…

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ダ・カーポ@五反田のたい焼きに隠されたサプライズ!大人なたい焼きだ

今日も暑かったですね。日本全国の観測地点のうち、実に300か所で真夏日を記録したそうで、うち3か所で猛暑日とのこと。 エルニーニョ現象によって今年は冷夏確定!なんてことをテレビで観た気がしますが、どうやら気のせいだったよ…

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藁で包まれた天狗納豆@水戸はスーパーで売ってる納豆とは一味も二味も違ったぞ

はじめに言っておきますが、今回は納豆の話です。 ただいきなり納豆の話をするのもなんなんで、今回はこちらを聴きながら読み進めてください。 知らないのか?納豆に ネギを刻むとうまいんだ 最高ですね。ではいきましょう。 &nb…

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